疫情这根导火索让多数资金流吃紧的品牌选择退出导致商场空铺坦白线上升这也恰恰促使商场之间的沙里淘金加速商场餐饮的洗牌。
BEEPLUS超级工坊面积近3000平米这个占据上下楼两层的空间被划分成烘焙区、咖啡吧、酒吧岛等10个区域。
餐饮是“ 幸福如人饮水心里有数。”消费者的口水流在新店开业的广告里餐饮人的泪水滴在老店倒闭的新闻中。
自2002年进入内地市场之后一茶一坐的生长颇为崎岖亏损更是连续到了2009年。
上海南京路步行街宏伊国际广场6月中旬商场光是空铺+围挡就有11个服装零售、健身、餐饮等多个品牌纷纷撤场。
01
超级烘焙工坊关门歇业
热门商圈景区田子坊 种种停业转让招租
12月16日一茶一坐官微公布了“关于上海一茶一坐餐饮有限公司预付卡退卡通告”。
然而疫情叠加后续的消艰苦下滑 加之品牌力不足BEEPLUS超级工坊没能挺过2020年。
早在4月份一茶一坐就被爆上海门店正在大规模关闭的消息彼时有报道称一茶一坐在沪门店已关闭近50%仅剩七宝万科店、仲盛世界商城店、中山公园龙之梦店、虹口龙之梦店、星游城店、江桥万达店、百联真光路店、紫荆广场店8家门店正常营业。
开业前半年其民众号显示门店单日客流突破2万人次单笔客单价高至1.3万元平均天天凌驾300人注册成为会员。
2013年一茶一坐就关闭了成都的所有两家门店。
至于撤店之后是否回归前述都会何时归来现在品牌方面并未公然回应。
疫情来了餐饮业发生了变化与近期热销的住宅房产相比部门热门商圈的商铺凛冬已至。
近几年除了中低线都会另有待开发的时机一线都会购物中心的数量早就饱和竞争早已白热化更别说商场里边的餐饮。
值得注意的是超级烘焙工坊的母公司主营业务为“团结办公空间”。
换在以前商铺拖欠房租商场一般态度强硬断水断电强制收保证金要不立马走人。
但商场不敢断水断电进退维谷生怕逼走品牌又招不到像它这样有品牌力的餐饮品牌。
此类现象在行业中也并非个例。
BEEPLUS超级工坊建立之初其初衷也是为其团结办公空间中入驻的会员提供相关服务顺便引流。
其团结办公领域的会员多数属于企业B端而BEEPLUS超级工坊的会员多属于C端。
疫情加速了商场之间优胜劣汰这么说虽然残酷可是市场趋势正是如此。
这对疫情中存活下来的优秀企业来说将会是千载难逢的扩张时机。
但这里也劝诫列位先静观其变心急吃不了热豆腐。
本意想餐饮和办公 交织引流但本就岌岌可危的共享办公遇到疫情更是雪上加霜而餐饮的大店成本高疫情也就加速了餐饮的死亡。
02
一茶一坐门店歇业、消费者退卡
上海南阳1931商场只管面积不大商场内的围挡就有9个且多数为商场围挡未标明即将入驻的品牌。
2020年注定是不平凡的一年。
超级烘焙工坊位于深圳南山区黄金商圈海岸城曾号称亚洲最大烘焙工坊。其店门口通知显示已在12月1日起暂停营业。
邻近年尾这几起餐饮倒。
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