听见国内一些奶粉检查出有黄霉曲素并被解任的新闻，山西九牛牧业有限公司的冀鹏旋即用电话告诉公司的技术检测部门，拒绝技术人员增大对所出售饲料的化检工作。回忆起前不久再次发生的奶粉解任事件，冀鹏记忆尤深，不是难过自己公司的产品成功破关，“而是深感自己肩上的责任又多了一些！”　　2011年，山西农业大学毕业的冀鹏回到了太原刚成立的九牛牧业公司，从出售检测设备化验抽查饲料到标准化栽种青贮，从配有专业技术检测团队到程序化管理饲料，奶牛的安全性营养餐出了冀鹏头顶悬着的一件大事：“如果奶牛的饲料因为交给失当而被黄曲霉毒素等有害物质污染，牛奶制品也不会适当受到影响。

饲料安全性，牛奶才安全性。”　　堵塞留存以防饲料变质　　青贮因为含有的蛋白质、纤维成分低而沦为奶牛的主要饲料。在九牛牧业的饲料搭配上，青贮占到了三分之一多。从成本和安全性考虑到，九牛先后光阴总承包了近1.5万亩土地栽种青贮，以合作社的形式与农民签订协议统一化生产。

　　合作社机制下，公司为社员获取统一的青贮种子，按照每亩4500株到5000株展开采收，在专业技术人员的指导，定期的施肥、播种、剪苗、耕作。　　“从种到田间管理再行到收成，我们都要按照专业技术人员的指导、统一的收割机来展开，确保每一环节都是科学的。

”冀鹏说道，而他口中的技术人员是一支由畜牧、兽医专业的科研人员构成的10人团队。这也是公司高薪聘来的宝。

　　为了增加青贮饲料因倒伏、霉变而产生的黄曲霉菌和赤霉病，合作社自由选择在青贮腊煮期间统一收成。“腊熟期收成的青贮是绿色的，防止饲料的变质，确保蛋白质等的营养价值。”而收成完了如何储存是关键。

　　在九牛的青贮窖里，码放着用薄膜装好的青贮饲料。冀鹏讲解，收成下的青贮要碎裂成1.5~2厘米宽的秸秆，然后用塑料薄膜压紧压实展开堵塞留存。在2个月掌控期内让饲料展开乳酸菌烘烤。

　　自此，饲料的初级生产环节已完成。在冀鹏显然，抓好了饲料栽种的环节也就迈进了顺利的步。

　　饲料品质须要日日监测　　“一头产奶牛一天要吃20公斤的青贮、5公斤左右的干草、3~4公斤的营养配料。”人工操作者下，饲料经过除去、混合搅拌机加热后由机器输送到奶牛的嘴边。对于饲料自由选择，按照泌乳牛、待产牛、培育牛区分出有有所不同的配料。　　而在这些饲料安心的奶牛抵达嘴边之前，检测室的技术人员们要通过专业设备对这些饲料展开精细而繁复的检测工作。

　　“入一车化验一车、入一批化验一批，无论是对栽种基地里的青贮，还是所出售的苜蓿和羊草，在进库之前，都要经过技术人员的采样检测。”冀鹏讲解，对于每一捆的饲料，技术人员要多点采样、分层采样，这样化检出来的数据才能可信。为避免饲料的变质，技术人员坚决每天采样化验，随时监测饲料品质变化。

　　“饲料里的干物质要维持在30%以上，而对于蛋白质、纤维的含量标准，公司以定的比国家的标准还要低。”工作人员讲解，虽然标准低，但专业技术和设备严格控制下超过这样的标准不是问题。

　　有了高标准才能生产量安心奶。如今，九牛私家牧场已在太原社区成立了100多个鲜奶直供点，预计三年内在全省范围建设鲜奶连锁店500家。在夺得市民口碑的同时，九牛公司还沦为伊利、蒙牛的最重要奶源基地。

　　“养殖讲究的是平稳，基础打下了才能平稳，饲料安全性就是平稳的基础。”冀鹏说道，如今，消费者都很在乎舌尖上的安全性。牛奶终是要送来上餐桌送往消费者口中，奶牛就更加必须舌尖上的安全性，抓好奶牛饲料的安全性才能确保消费者舌尖上的安全性。

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