2020年的春节，突如其来的疫情让整个餐饮行业遭受了重大攻击，餐饮企业普遍苦不堪言。其作为重灾区，履历了种种阵痛，餐饮业的运作方式也发生了重大变化，那么新的一年我们作为商家该怎么计划自己的排期呢？实战谋划舆图今天给大家带来4套《餐饮实战谋划智慧舆图》，这四套舆图是由某知名商业模式内训机构刊行的思维导图，主要围绕着餐饮门店运营、餐饮菜单计划、餐饮选址开发、餐饮特许谋划这四个方面，详细解说了疫情大配景下，线下餐饮行业详细的生长偏向和盈利锚点，参考和学习意义很是大。

（文末有超清原图领取方式）餐饮实战谋划智慧舆图 -餐饮门店运营餐饮门店运营现在返工、返岗、返学等生发生活秩序在逐步恢 复，餐饮行业也逐渐回复堂食，所以作为门店商家，一定要提前做好相关计划摆设，准备迎接客流消费岑岭。这份【餐饮门店运营】的思维导图，正是从值班治理，综合成本、利润分析等等五个方面详细拆解分析了实体店的运营流程思路，而且附带了详细的执行方案和流程。详细细节展示餐饮菜单计划在生活节奏不停加速，时间成本连续升高的当下，快餐业获得了突破性生长。

例如：西贝莜面村继麦香村后又推出了超级肉夹馍，呷哺呷哺将茶饮做得如火如荼；在正餐品牌纷纷结构快餐市场的同时，一批用快餐思维谋划正餐品类的细分市场崛起，相信不少做餐饮行业的商家朋侪正是走的这个门路，所以在个思维导图更值得参考。餐饮菜单计划产物梳理超清原图领取方式因为这四套实战谋划舆图图片花样过大，在头条上传因为花样内存的限制，无法上传高清原图，大家可能会看的比力吃力，此外另有餐饮选址开发、餐饮特许谋划这两套没有给大家展示，有做相关行业的朋侪可以直接私我索要原图（仅限前100名粉丝）。另外，明天我会更新关于其他商业模式计划的文章，好比：美容养生、教育培训等行业的详细运营流程和实操步骤，可以说是重磅彩蛋，希望大家实时查阅。往期精彩文章90页抖音专业化运营手册（含爆款视频纪律、规则、工具、方法）干货整理：社群及自媒体运营全套方案，12大部门附运营案例运营很难？一张《从零开始做运营》思维导图就够了，建议收藏参考。

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