在我国餐饮市场中，连锁是餐企生长壮大的必经之路，餐饮连锁主要分为直营和特许谋划两种形式，而特许谋划也就是我们通常所说的加盟。走在前端的餐饮企业巨头绝大多数都是以加盟连锁的方式来席卷全球市场的，加盟也是中小创业者快速进入餐饮行业的有效途径。可对于许多创业者而言，连自愿加盟和特许加盟都还傻傻分不清。

餐饮加盟小知识创业者：加盟模式到底有哪几种呢？优选君：现在来说，餐饮加牛耳要有4种模式。1 、自愿加盟 自愿加盟是海内餐饮市场较为常见的一种加盟形式。加盟商需缴纳加盟金，以自主谋划 的模式运营，开设店肆所需用度全由加盟商负担,总部卖力指导谋划。

此模式中，总部与加盟者高度分散，加盟商自己治理、自负盈亏，店肆所有谋划权归加盟商，加盟商拥有较大的自主权，利润不需与总部门享，通常只需每年缴交牢固的治理用度，总部提供后续扶持和指导。2 、特许加盟 特许加盟的运营模式对加盟商来说，是风险相对较低的互助模式。类似于类直营式谋划模式。

总部与加盟店需要做到品牌、系统、治理、运营的高度统一。总部会为加盟商提供门店、营运、培训及后端全方位支持，所有的操作必须依照总部的划定举行。

此模式中，总部与加盟商精密互助，总部对于加盟商的要求较高，店肆所有谋划权归加盟商，利润则接纳分成形式。可是这对于总部的系统治理能力、单店运营模型成熟度、供应链、人资、培训等方面的要求很是高，例如麦当劳、肯德基就是接纳这种模式。

3 、委托谋划 餐饮委托加盟是相对较少泛起的一种模式有别于特许加盟，店肆所有谋划权归总部，加盟商需交纳租金 ，且只拥有谋划治理的权利，总部提供谋划店面的设备器材与谋划技术。此此模式中，接纳利润分成形式，所有的运营必须依照总部的划定举行，总部要协助谋划也要分管谋划的成败。而且，加盟商毋须肩负开店的大笔用度，加盟商风险极小。

但同时也意味着加盟商自主性小。4、 供货同盟 供货同盟模式在餐饮市场中很少见，此模式主要针对餐饮原质料生产商，他们的利益泉源于销售原质料给加盟商来获取利润。

加盟商投资开店之后，各店自主谋划，与总部高度分散。此模式宁静性高，可调性强，针对性很强，但同时局限性也很强。这是我们新推出的一个互动问答栏目，旨在为创业者科普餐饮加盟行业内的种种基础知识。通常关于加盟和创业的话题，你还想相识哪些方面？可以在评论区留言，优选君都市满足你！。

本文来源：ror体育-www.ouerk.com