井陉县位于河北省西部边陲，冀晋联合部，太行山东麓，下面小编给大家分享一下到了井陉县要品尝一下的6道地方美食。1、大石桥缸炉烧饼井陉河东村的缸炉烧饼别具特色，因为地处天长镇大石桥，被称大石桥缸炉烧饼。2、黄米年糕年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意人们的事情和生活一年比一年高，吃年糕不仅讨个好彩头，更要追求口胃。

每年过年的时候井陉的许多村民都市自己动手做好吃的黄米年糕来预祝来年有个好彩头。3、包皮儿面包皮儿面是井陉一种特色小吃，做法也与其他地方差别。做包皮儿面，先把白面和成团，擀成圆饼状，然后山药面也和成面团，再把山药面包在白面里，就像包包子那样，用擀面杖压平，最后切成面条。4、抿须儿抿须儿，又叫“抿蝌蚪”，是井陉当地古老的一种面食。

做时将抿床架在开水锅上，手持抿锄将面块用力往下推压，抿面形如蝌蚪而得名。食时浇荤、素臊子皆可。5、咸食咸食同样是井陉人在旧时候用于裹腹的美食之一，它的制作比力轻便，将面粉加冷水、放盐，再加入一些时令蔬菜搅拌起来，用饼铛让咸食既要熟透又不至于发糊。摊咸食的配菜品种许多，常见有萝卜、南瓜、西葫芦等。

6、闲饭顾名思义是指在农闲的时候吃的饭。把时令的瓜、菜、小米、玉米等混在一起儿煮，有条件的再放些杂面条儿、绿菜叶儿。锅里的小米是稳定的，而瓜菜是随季节变化的。

以上是给大家分享的井陉县的6道乡村美食，味道都很不错，到井陉的朋侪可以找找尝尝，接待井陉的朋侪给留言举行增补。我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我连续创作的动力！。

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